評價好好吃！82道健康取向的冰淇淋及特製甜品開箱文
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內容簡介:
炎熱的夏日，我家就是冰淇淋專賣店！
精選健康取向的冰淇淋、雪酪、冰沙、刨冰及特製甜品82道，
沒有冰淇淋機，也能在家享用甜蜜又清涼的輕食風味！
吃膩了用色素、香料及添加物製作而成的市售冰淇淋嗎？在本書中，我們將介紹博客來書店82道不用冰淇淋機也能輕鬆作成的冰淇淋、雪酪、冰沙、刨冰及特製甜品，在家也能享用專賣店等級的健康甜蜜冰品！15款法式經典冰淇淋
以蛋黃製成的奶油為基底，能帶出傳統冰淇淋本身柔軟又豐富的香氣與深度。
收錄經典香草、草莓、黑巧克力、藍莓、核桃、覆盆子&起司蛋糕等各式風味14款美式冰淇淋
又稱鑽石冰淇淋，熱量較低且口味較清爽，製作的方法也相對簡單，
適合爽口的優格風味！收錄有奶油香草、伯爵茶、香蕉煉乳、蜂蜜優格等口味18款雪酪、冰沙與刨冰
不使用奶及蛋，就像直接將新鮮水果冰凍般，清涼又順口！
收錄覆盆子、哈蜜瓜、西瓜、檸檬、柳橙等自然、清爽又甜美的消暑冰品16款養生冰淇淋
有專為素食者設計的純素冰淇淋，還有手工冰淇淋專賣店風味的健康冰品食譜！
收錄了以紅豆、芝麻、地瓜豆奶、柚子、白米等天然素材製作的冰淇淋21款用自製冰品做成的雅緻點心
冰淇淋的好伙伴、讓自製冰淇淋質感倍增的烘烤點心，與各式冰品的進階變化版，
冰淇淋泡芙、可麗餅、布朗尼、優格冰糕、天使冰淇淋蛋糕等精緻美味點心作者簡介金兌恩 BAQUEEN麵包烘焙經歷超過十年，沉醉在麵包香氣中的這個女生，在一次義大利旅行中偶然吃到了美味的冰淇淋，自此她就對冰淇淋產生了濃厚的興趣。下決心學習冰淇淋做法後，她去了紐約，於紐約最富代表性的料理學院ICA(Italian Culinary Academy)學習義式甜點，之後又去到法國藍帶學院修習甜點製作課程。在這過程中，她湧現了想要將品嚐過的美味冰淇淋介紹給世人的想法，於是便完成了這本《好好吃！82道健康取向的冰淇淋及特製甜品》。只要跟著書中介紹的步驟，不論是傳統冰淇淋還是獨特的混合冰淇淋，這些多樣化的美味冰點，都可以在家開開心心地完成哦！目前在AK廣場文化中心、現代百貨文化中心、CONVEX KOREA烤箱公司的調理部，負責教授烘焙和冰淇淋課程。在此同時，她也經營了烘焙工作室—BAQUEEN，擁有網站www.baqueen.com 和部落格blog.naver.com/kk5564。著有《迷你烤箱烘焙超簡單》、《一下就完成的烘焙料理》等書。譯者簡介張育菁畢業於中國文化大學韓國語文學系，對韓國的語言及文化有深厚的興趣。熱愛旅遊、拍照、接觸不同的人事物，夢想走遍韓國，領略更多不同的地方風情……現為自由譯者，譯作十餘本，並於救國團、社區大學與私人企業等從事韓語教學。博客來網路書局博客來網路書店
叛逆 布蘭森
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失敗與成功：心理失敗學
| 22歲起，選那個不做會後悔的決定
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- 作者： 金兌恩BAQUEE 新功能介紹
- 譯者：張育菁
- 出版社：木馬文化 新功能介紹
- 出版日期：2012/08/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
貧富影響生活觀 倉鼠也不例外
【台灣醒報記者鄭宇晴綜合報導】要知道倉鼠開不開心，看牠們是否樂於冒險就知道！英國一大學分別設計超豪華鼠籠和寒酸鼠籠給2群小倉鼠居住。研究發現，住在豪華舒適鼠籠的倉鼠，在面臨有風險的選擇時，會更樂觀、義無反顧的嘗試；而寒酸鼠籠中的倉鼠，對生活則充滿悲觀，不願冒險。
根據英國利物浦約翰摩爾斯大學發表在《皇家學會開放科學》期刊上的研究，研究員為了對倉鼠等動物情緒有更進一步的認識，設計了一個擁有許多玩具、坡道、滾輪和吊床等娛樂設施的大型豪華鼠籠，以及一個僅提供滾輪的寒酸鼠籠，讓2群敘利亞倉鼠分別入住。
一開始，研究員在2個籠子左右兩旁各供給2瓶水，1瓶是苦澀的奎寧水，1瓶是倉鼠愛喝的糖水，等到倉鼠知道2瓶水的差別之後，就將2瓶水取走，在中間放置1瓶倉鼠不知道是苦的還是甜的水。結果顯示，住在豪華鼠籠裡的倉鼠，嘗試喝水的機率比住在寒酸鼠籠的倉鼠多了12%。
「我們為倉鼠交換籠子，仍是一樣的結果，」利物浦約翰摩爾斯大學動物學家艾蜜莉‧貝斯爾表示，「住在豪宅裡的快樂倉鼠更樂觀，即使不知道是苦水還是糖水，還是勇於嘗試。住在寒酸鼠籠的倉鼠則態度悲觀，不想冒喝到苦水的風險。」
「有些人情緒低落時，會暴飲暴食或瘋狂購物等。倉鼠等動物也一樣，從牠們的行為和決策，也可看出牠們快不快樂，」貝斯爾表示，「對動物情緒的了解，可望能讓人們重視飼養動物的人道問題。」
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/貧富影響生活觀-倉鼠也不例外-083922835.html
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