瘋狂驚喜吃美食也要長知識：廚房裡你不知道的事，市場上你被蒙在鼓裡的秘密，餐桌上你所忽略的美味，統統都在這本書裡！比較
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看完後有一種說不出的感動，真的不錯，內容精彩！
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內容簡介:
怎麼吃最內行？怎麼煮最好吃？怎麼挑最安心？
從主食到調味料，從市場到餐桌，從口腹之慾到食安議題……
跟著超級美食家一起聰明吃好料！
博客來博客來網路書店●如果你的家裡只有一種油，這是超級錯誤的用油觀念！
●市面上幾乎沒有百分之百的純釀造醬油，大多摻了化學醬油！
●用藥狀況很嚴重，買魚不能只看「眼、鰓、肚」！
●蛋殼粗糙是好蛋？有顏色的蛋就是土雞蛋？那可不一定！
●買了冷藏鮮奶不必急著跑回家，它其實比你想得更堅強！
●牛奶吐司若聞得到牛奶香，代表吐司裡一定有鬼！
●香嫩多汁的無骨炸雞令人難以抗拒，但卻可能是重組肉！
●添加物不一定是壞東西，只要控制用量，也可以吃得安心！
博客來書店美食人人愛吃，但關於食物的知識，你懂得多少？台灣資深美食記者王瑞瑤這一次不僅要帶著大家全台吃透透，更要深入了解料理的源頭，一一揭開每樣食材背後消費者所不知情的內幕。
從米麥雜糧、牛肉海鮮、豆蛋奶品、青菜醃菜，到調味料的選擇，王瑞瑤匯集近30年的採訪精華，將各種食安知識、飲食文化和味覺享受，毫無保留地呈現給你，並由國宴名廚保師傅等名家提供最實用的食譜教做，讀完本書，你將知道如何才能吃得安心、開心、放心，找回對食物最初的感動！
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- 出版日期：2016/06/13
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
貴金屬盤後－金價上漲1.4％收1075.20美元 中東衝突推升金價
鉅亨網編譯何昆霖 綜合外電
《Reuters》報導，黃金期貨本週一上漲作收，中東衝突加劇、上海股市賣壓推升金價。
2月期貨金本週一盤中一度上漲 2.4%，來到每盎司1083美元。不過在舊金山聯邦儲備銀行總裁 John Williams 發言表示今年可能還會升息三至五次之後，漲幅隨之縮小。
對此德國商業銀行分析師表示，沙烏地阿拉伯宣佈與伊朗斷交並處決什葉派穆斯林神職人員是推升金價的主要原因。最新公佈的中國經濟數據不佳、上海股市再度暴跌超過 6%可能也有助支撐金價，不過中東衝突加劇才是現在市場焦點。
拉斯維加斯 Anthem Vault 分析師持相反意見，強調本週中國股市大跌、信用風險增加是推升金價的主因
金價在 2015 年受聯準會升息壓力、美元走強大跌 10.4%，最低一度來到每盎司 1045.85 美元。對此三菱分析師 Jonathan Butler 表示，黃金去年表現相當不好，他認為未來幾週之內在指數重新調整影響下，資金可能再度開始往金市流動。
2 月黃金期貨上漲來到每盎司 1075.20 美元。
現貨金價來到每盎司 1075.06 美元。
3 月白銀期貨來到每盎司 13.85 美元。
1 月白金期貨來到每盎司 882.20 美元。
3月鈀金期貨來到每盎司 540.00 美元。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/貴金屬盤後-金價上漲1-4-收1075-20美元-203830193.html
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