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賣家強檔典藏食家評鑑開箱

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內容簡介: 以食家傳奇為骨架、典故為佐料，替饕客們調味出最豐富的食林典範。
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一窺商湯、漢武帝到西太后帝王將相的飲食之道；蘇東坡、李漁、張岱、袁枚、張大千等文人雅士的食林菜單；妙寫梨園名伶湯顯祖、程硯秋、梅蘭芳如何精於食饌。

嘗遍山珍海味的帝王們，又有哪些是真正的饕客？
蘇軾的食林奇聞，如何讓他逃離災獄、安度流放生活？
博客來書店誰的廚藝讓畫家徐悲鴻當場揮毫贈畫？因《牡丹亭》上演而更名的名菜是哪道？
究竟「鳳凰蛋」裡藏了何種典故？蟹、鵝應怎麼吃，才能品出其味？做菜時的火候與調味、刀工的好壞，影響美食與否？

美食鑑賞大師朱振藩，為古今往來食家立傳，從中窺見飲食之道的博大精深。從品味談起，細數食家們對於食的追求與態度，接著談廚藝，論述食家饕客們的傳奇事蹟，纖纖巧手下烹煮出的美味佳餚，以及食林大觀。
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  作者： 朱振藩    新功能介紹
• 出版社：印刻    新功能介紹
• 出版日期：2016/09/14
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

貴金屬盤後－期貨金再跌收1094美元 聯準會利率不變無助金價表現

鉅亨網編譯何昆霖 綜合外電

《Reuters》報導，黃金期貨小幅下跌作收，聯準會維持基準利率不變金價收盤仍下跌。

分析認為聯準會今日持續維持一段態度，重申美國經濟正在復甦未來數月間可望升息，對金價表現造成相當大的壓力。不過今日金價卻自盤中低點走高， LBBW 分析師認為這可能是黃金超賣後的反彈，「很多人被黃金套牢，完全不想賣。」

未來聯準會動作將持續主導金價後市表現。「如果聯準會突然釋放訊號暗示 9 月就要升息，黃金市場可能再度面臨賣壓」。

全球最大實體黃金 ETF SPDR Gold Trust ( (US-GLD) ) 本週庫存量則未再持續減少，目前維持在 2008 年 9 月以來最低水準 218.7 萬盎司。

8 月黃金期貨上漲來到每盎司 1096.50 美元。

現貨金價來到每盎司 1094.51 美元。

9 月白銀期貨上漲來到每盎司 14.78 美元。

10 月白金期貨上漲來到每盎司 986.40 美元。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/貴金屬盤後-期貨金再跌收1094美元-聯準會利率不變無助金價表現-214429413.html

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