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好想吃起司蛋糕:用市售起司做點心當紅 博客來

好吃又永不退流行的起司蛋糕,竟是意想不到的簡單!「漂亮又好吃的起司蛋糕、點心只能用買的啦!自己怎麼可能做得出?」
這是一般人的想法,很多人馬上就打了退堂鼓。然而大家可能都沒發現,起司蛋糕就是這麼好做又好吃的喔!

本書運用14種最常見的市售起司,做出最好吃的起司蛋糕和輕食,包括經典的原味起司蛋糕、輕乳酪蛋糕、紐約起司,最流行的草莓蛋白卷、玫瑰蕾雅慕斯,最簡單的燻鮭魚起司卷、起司蛋餅等,只要買好起司原料馬上動手做,當天就能成功完成,獨享、招待親友都OK。

書中附有清楚的博客來網路書店歡迎您圖片說明、8個最基礎的烘焙法解說,讓你邊看圖就會做。
不要再流連蛋糕店前了,誰說起司蛋糕一定得用買的?

本書特色● 用14種市售起司,做出好吃的起司蛋糕和點心。
● 製作起司蛋糕過程中不可不知10大問題詳細解答。
● 8個最基礎的烘焙法圖解說明,成功製作蛋糕。
● 超簡單的3種起司抹醬,在家DIY毫不費力。
● 食譜編輯群試吃大評比,推薦最好博客來網路書店吃的「市售起司點心」。
● 教你起司的保存、起司適合搭配的飲料、如何切好起司和蛋糕等小撇步。

作者簡介●金一鳴
學的是政治,愛的是美食;右手做糕點,左手做料理;偶爾還得空出雙手陪香草博客來玩。

目前的生命共同體是……
1個蛋糕的夢--希望在奶油雲朵和糖霜沙灘上建造美味的天堂
2隻狗--1隻叫AMOR的黃金獵犬和1隻叫PAN的拉布拉多犬
3家店--2間蛋糕舖:大香草和小香草(在桃園市區和郊區),1家西班牙餐廳(在台北民生東路)
4本烹飪書--《好想吃起司蛋糕》、《一定要學會的沙拉和醬汁》、《吃不胖甜點》、《花茶物語》

  • 20歲前的人生夢想是過著供三餐,還能午睡博客來網路書局、吃點心的生活;

  • 20歲後是開一家屬於自己的小店,博客來書店過自己想過的生活;

  • 30歲後是找到更多有理想、有熱情的工作夥伴,完成更多的夢想;

  • 40歲後是尋覓一處幽靜的地方,蓋一棟美麗的房子,和只有一張餐桌的夢想餐廳。

  • 小金老師的聯絡方法:pittabread@hotmail.com


    博客來
    • 出版社:朱雀    新功能介紹
    • 出版日期:2006/05/01
    • 語言:繁體中文

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    好想吃起司蛋糕:用市售起司做點心當紅


    內容來自YAHOO新聞

    Android陣營 陸Q2銷量年增率創新低

    工商時報【記者吳筱雯╱台北報導】

    市場調查機構顧能表示,第2季全球智慧型手機銷售量僅較去年同期成長13.5%,創2013年來的新低,主要是受大陸市場出現史上首見負成長衝擊,年衰退約4%。從第2季中國大陸智慧型手機市場來看,蘋果的銷售量年增率高達68%,反觀Android陣營的年增率僅11.3%、創歷史新低,這也是Android陣營高階產品滯銷、獲利率下滑、大打價格戰清庫存的主因。

    顧能統計,第2季消費者從通路購買智慧型手機的數量為3.3億支、年成長率為13.5%,兩個數字皆與IDC的差不多。但顧能強調,第2季年長率是2013年以來最緩慢的成長速度。

    在各主要區域方面,顧能表示,大陸以外的新興亞太市場、東歐、中東非洲,是成長最快的地區,成長動能由中國與當地廠商所帶動。不過,占全球智慧型手機銷售量比重高達3成的大陸,第2季銷售量卻首次出現下滑,較去年同期衰退4%,這也是第2季全球智慧型手機年成長率創下2013年以來最低紀錄的主因之一。

    而且也因為大陸智慧型手機銷售量下滑,加上iPhone 6系列在大陸上市以來銷售狀況一直很好,iPhone第2季銷售量較去年同期大增68%、達1,190萬支,顧能估計Android陣營第2季銷售量成長率僅有11.3%,創下歷史新低。

    在各品牌排名方面,冠軍三星4月開賣的高階新品Galaxy S6與S6 Edge,顯然對於從蘋果手中搶回高階市占率的幫助有限,顧能表示,三星第2季銷售量7,207萬支,仍較去年同期減少5.3%,市占率為21.9%,則較去年同期減少4.3個百分點。

    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/android陣營-陸q2銷量年增率創新低-215008397--finance.html

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