Carol烘焙新手聖經（上）：手工餅乾、塔派、泡芙、布丁果凍、果乾與果醬不失敗秘訣全圖解特賣會
博客來
繼《Carol烘焙實驗室：108封來自烘焙讀者的挑戰信》國內第一本全自製Q&A食譜後，Carol再接再厲挑戰如何製作各式各樣不失敗的餅乾、蛋糕與甜點全書。
博客來網路書店歡迎您「自己在剛開始嘗試製作甜點時也曾遇到非常多的困難，往往依照書中做法卻無法順利完成，也沒有任何人可以詢問，完全不知道失敗的問題點在那裡。遇到這樣的情形一方面覺得浪費材料時間，而且也使得心情十分沮喪。這些失望的挫折我都了解，所以更希望將自己的一些經驗累積及心得記錄下來，幫助大家解決製作甜點時遇到的各種狀況，在烘焙的道路上走得更順利。」
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由作者Carol本人親身的經驗，讀者來信提問，加上部落格500,000個留言，歸納整理出180題烘焙新手最常遇到的各式疑難雜症，搭配170款美味簡單的蛋糕甜點實例排解。將20年來日積月累的烘焙經驗，絕不藏私、毫不保留完整地分享給所有讀者！
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這是一套知識與實作兼具的烘焙新手聖經，全書6,000張定格式的彩色照片圖解，200,000字超翔實文字說明，是出版史上難以超越的驚人紀錄，完整圖解烘焙新手在製作蛋糕與甜點時最常遇見的種種難題。
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「甜點帶有一股幸福的魔力，可以將您的情誼傳達給對方，我衷心希望將這份感動分享給每一位喜愛甜點的朋友，請一起收藏這份小小的幸福吧！」
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本書特色
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★繼麵包之後，Carol再度挑戰自製餅乾、蛋糕與甜點Q&A！
博客來18大單元，從製作甜點的工具、材料、製作過程、餅乾、塔派、泡芙、布丁果凍、果乾與果醬、各式蛋糕、慕斯、蛋糕捲、純素與無麩質蛋糕的製作，到甜點裝飾，至進烤箱烘烤，針對來自各地烘焙新手提出的l80道難題，一一破解，而且舉例實證操作，完整解說，打造堅實的烘焙基礎，讓您的烘焙技術更上一層樓！
★全球華人讀者公認內容最精采豐富，台灣出版史上難以超越的驚人記錄！
200,000字詳細說明＋170款好吃的美味糕點＋6,000張彩色照片Step by Step定格式超強全圖解，Carol絕不藏私、毫不保留地分享給讀者，讓您一看就懂，一學就會！
博客來
- 作者： 胡涓涓(Carol) 新功能介紹
- 出版社：日日幸福 新功能介紹
- 出版日期：2017/01/04
- 語言：繁體中文
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Carol烘焙新手聖經（上）：手工餅乾、塔派、泡芙、布丁果凍、果乾與果醬不失敗秘訣全圖解特賣會
內容來自YAHOO新聞
APP染黃挨批 黃立成臉書滅火：虛心接受
由藝人黃立成投資的社群軟體，最近被民眾投訴，有部分會員在網路上直播不雅畫面，還有女童洗澡也被即時放送，網友截圖爆料，就怕社群平臺淪為情色空間。
手機app方便又實用，不少民眾愛靠它跟外界互動，但上個月這款新上架的社群軟體，卻遭人投訴裡頭充斥不雅畫面。民眾PO文投訴，說有會員直播女童洗澡畫面，被多名網友同步直擊，更有人上傳不雅片段，網友大力抨擊，就怕社群平台倫為情色空間。
由藝人黃立成投資的這款APP，明星加持下，會員人數就有50萬人，如今染黃引發爭議。藝人黃立成：「如果幫忙舉報，大家也可以幫忙舉報，我們會常常馬上舉報，就看一看(有問題)把他刪掉。」黃立成目前還人在內地，透過電話訪問，他說，第一時間得知APP惹爭議，隨即在臉書回應，黃立成第一時間上網回應，說自己已經刪除部分用戶，一旦有情色或毒品等違法行為，就會封鎖帳號、剔除會員資格，接受外界所有指教。
刑事警察大隊資訊室偵查佐張會明：「希望官方軟體可以有側錄的功能，那這樣子，我們就可以直接調閱這個影音的畫面。」輕輕一按，馬上就能連線直播，可別以為內容員警無法掌握，透過截圖也能檢舉申訴，就怕單純的交友染上色情。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/app染黃挨批-黃立成臉書滅火-虛心接受-133035794.html
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