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★20種麵團基本知識 ★40道創意活用食譜 ★主廚私房烘焙小撇步

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20種麵團活用術 x 40道嚴選甜鹹西點

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博客來

  • 原文作者:Valéry Drouet,Pierre-Louis Viel
  • 譯者:黃詩欣
  • 出版社:馬可孛羅    新功能介紹
  • 出版日期:2016/07/07
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

CIPA8/31在台舉辦年會

獲文化部及文化部文化資產局大力支持,聯合國推動世界文化遺產最主要諮詢機構「國際文化紀念物與歷史場所委員會」(ICOMOS)下轄的「文化遺產檔案國際科學委員會」(CIPA),訂八月卅一日至九月四日在北市中國科技大學召開第廿五屆大會暨學術研討會,這是CIPA第二次在亞洲召開兩年一次的年會,將有來自美、英、法、日、澳洲、丹麥、南非、土耳其、泰國、澳門、中國、台灣等三十個國家地區,近一五○位外籍學者專家與會。此次年會主題「全球化與多元合作」,會中將發表一○五篇論文、九場特邀演講、七個工作坊,及參觀金瓜石聚落、走訪台北舊城區古蹟等活動,ICOMOS主席Gustavo Araoz將出席並發表演說,文化部長洪孟啟也將於開幕典禮致詞,詳請可上官網:www.cipa2015.org

本次年會係中國科技大學於CIPA二○一三年在法國史特拉斯堡舉行的第廿四屆大會爭取到主辦權,並在文化部、文化部文化資產局、科技部、教育部及台北市政府支持下,結合國內相關學會的力量,經兩年的籌備努力,方得以順利在台北舉行。此項盛會可拓展我國文化資產保存工作之國際接觸面,並引進文化資產數位典藏新科技資源,對增進我國與其他國家之交流並參與文資保存國際事務有極大幫助。

CIPA又名International Committeeon Heritage Documentation是ICOMOS下轄二十七個國際科學委員會之一,職司協助各文化資產保護公約締約國。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/cipa8-31在台舉辦年會-160000243.html

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