新款酸甜苦辣咸人氣單品
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內容簡介: 自號「饞人」的唐魯孫先生，游遍大江南北，遍嘗中華美味，本書便是他「吃文化」與「吃藝術」之集萃。書博客來中所及大菜小點、御宴街攤，不僅有在行的品評高論，更有精到的烹技描述。作者豐厚的文化底蘊及其殷殷懷舊之情洇顯紙面。
作者簡介：唐魯孫，本名葆森，魯孫是他的字。1908年9月10日生於北京，1946年到台灣，1985年在台灣病逝。滿族鑲紅旗後裔，珍妃的 孫。畢業於北京崇德中學，財政商業學校，曾任職於財稅機構。
年輕時只身外出謀職，博客來網路書店博客來書店游遍全國各地，見多識廣，對民俗掌故知之甚詳，對北京傳統文化、風俗習慣及宮廷秘聞尤所了然，被譽為民俗學家。加之出身貴胄，有機會出入宮廷，親歷皇家生活，習於品味家廚奇珍，又遍嘗各省獨特美味，對飲食有獨到的見解而有美食家之名。
著作有《老古董》《酸甜苦辣咸》《天下味》等，量多質精，允為一代雜文大家，而文中所傳達的精致生活美學，更足以為後人典范。
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- 作者： 唐魯孫
- 出版社：廣西師範大學出版社
- 出版日期：2005/01/01
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
台幣貶 工商團體：對出口有幫助
（中央社記者黃巧雯台北11日電）新台幣兌美元盤中一度貶至32元，由於出口已經連續6個月衰退，工商團體今天表示，適度貶值對於出口有些幫助，甚至有助於下半年出口表現。
中國大陸放手人民幣貶值，帶動亞幣競貶，新台幣兌美元盤中一度來到32.050元，貶破今年初第1個交易日收盤價32.005元。
由於近期出口已連續6個月衰退，並連續2個月出現雙位數減幅，全國工業總會秘書長蔡練生、全國商業總會理事長賴正鎰皆認為，台幣貶值對出口多少有些幫助。
賴正鎰表示，新台幣兌美元貶至32元左右，「這個貶值對台灣絕對是健康」，且有助於下半年外銷。
不過蔡練生表示，影響進出口表現因素很多，貶值只是短期刺激，長期要看全球經濟景氣復甦狀況，加上台灣出口以資通訊（ICT）產品為主，但目前上述庫存量較大，還待慢慢消化庫存。
蔡練生進一步分析，紅色供應鏈效應發酵，隨著大陸當地產業崛起，減少對台灣進口的依賴，以台商為例，過去有超過一半零組件要靠台灣供應，現在已有70%可在大陸找到替代零組件。
儘管貶值對出口有些幫助，不過蔡練生認為，匯率不是解決出口衰退萬靈丹，若台灣不能加入區域經濟體，代表台灣出口產品需負擔較高關稅，或產品檢驗程序會比其他國家更繁複。
蔡練生說，未加入區域經濟體的影響儘管非立即，但會隨著時間累積影響越來越大，「這些都是台灣要去面對的」。1040811
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台幣貶-工商團體-對出口有幫助-075618297.html
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