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ㄍㄨㄌㄨㄍㄨㄌㄨ攪一攪好簡單!超乎想像的甜點研究室:無蛋 × 不用奶 × 免小麥部落客 博客來

不用蛋、乳製品、小麥成分的食材製作的甜點
更簡單、更好吃、更健康
只要掌握攪拌、混合、加熱三步驟
輕鬆製作出超乎想像好吃的零過敏點心!

不騙你,不加蛋、奶、小麥的甜點不僅製作過程更簡單還能保有豐富的口感
博客來書店

或許有人會有疑問:「點心少了蛋、奶、小麥真的可以做甜點嗎?
真的比一般點心製作步驟更簡單嗎?口感會不會變得很單調呢?」
做法上因為不用將蛋打發,也不用擔心攪拌過度麵粉會出筋,
所以只要將所有的材料混合攪拌均勻,
之後善加利用烤箱,便可完成酥脆口感的美味點心;
另外利用蒸籠,即能做出鬆軟的口感。
無論是甜點專賣店的華麗咖啡小點,
還是台式或日式甜點,只要短時間就能達成!

不用懷疑,真的只要把材料混合攪拌就可以完成!
本書的食譜,由於不添加蛋、奶及小麥,
所以不用擔心攪拌過度會出筋,
也省去將蛋白打發的麻煩,
博客來網路書店歡迎您只要有一根湯匙,將材料攪拌混合,
博客來網路書店之後放入烤箱烘烤、以平底鍋加熱、蒸籠蒸熟或放入冰箱冷卻,
就可以享用健康又好吃的甜點了!

不用蛋、乳製品、小麥,做出豐富多樣的甜點也不是問題!
無添加蛋、乳製品及小麥的甜點是不是種類變化有限呢?
其實無論是鬆餅、餅乾、蛋糕、果凍、雪酪、布丁或肉包等,
只要是想像得到的甜點,皆可在無添加蛋、牛奶及小麥的情況製作出來。
本書收錄高達89道食譜,都只要遵循攪拌、混合、加熱三步驟就可以輕鬆完成!

本書特色

博客來【詳細標示可能過敏的食材,方便讀者根據自身的情況來調整】
本書除了不用蛋、奶、小麥外,也盡量避免使用其他易造成過敏的食材,若有使用也會於各頁面重點,讓讀者在挑選製作食譜時能一目了然!

【只要將所有的材料攪拌混合然後加熱,在家也能輕鬆做】
本書所收錄的食譜皆遵循「將所有的材料攪拌混合然後加熱」的原則,不需揉麵團或打發蛋白等麻煩的步驟,讓讀者在家也能簡單、輕鬆的製作甜點!

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博客來

  • 譯者:林郁方
  • 繪者:森時雨
  • 出版社:和平國際    新功能介紹
  • 出版日期:2016/10/01
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

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前日(8月29日)傍晚,BEAST個唱「2015 Beautiful Show」在首爾奧林匹克公園舉行。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/beast開個唱-野獸團強勢來襲-002700407.html

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