完美甜點的10個關鍵╳OBS最受歡迎40款烘焙配方首度公開！好用嗎
博客來
及素人一看就能懂的說明方式，
才能讓你輕鬆理解烘焙世界的大奧祕！
博客來網路書店歡迎您烘焙完美甜點並不是靠運氣，
每個操作步驟都是決定成功的關鍵。
從優質食材到工具的選用，
建立起正確的知識與技法，
博客來網路書局蔡佳峰老師教授烘焙最需要弄清楚的10個關鍵，
新手必看，熟手必修！
OBS烘焙教室40道人氣烘焙課程的食譜配方首次同步公開！
烘焙過程中每個看似微小的地方，卻是相當重要也是最基本的。清楚地理解每個步驟進行時需要怎麼準備，用五官及心去感受食材的狀態，進而判斷步驟是否成功。
烘焙要做得好，絕對不能急，動作絕對不要隨便，這個步驟做好做對再繼續下個步驟，這個步驟做不好就重複練習單一個步驟。如果怕浪費食材勉強做完，會浪費更多的食材、水電、時間、精神體力，沒有從中學習到也沒有成就感，還要把失敗的東西吃進肚裡。
然而，好好扎實的熟悉一個技法就可以變化出好多種甜點，完美甜點必備的十件事，請跟著本書反覆練習，細細體會及感受！
一起來修練這10個重要的技巧！
※全蛋如何打發與切拌技巧
※蛋白如何打發與捲拌技巧
※鮮奶油打發技巧
※泡芙殼美型的技巧
※卡式達醬怎麼做
※餅乾塔皮怎麼做
※巧克力甘納許的乳化技巧
※抹鮮奶油的技巧
博客來書店※擠花的技巧
※捲蛋糕卷的技巧
?
博客來網路書店
博客來
- 作者： 蔡佳峰/著, 王正毅, 黃士庭/攝影 新功能介紹
- 出版社：野人 新功能介紹
- 出版日期：2016/06/08
- 語言：繁體中文
天穹之翼6─暴之飆
| 種子
| 時界少年
| 炫光時空學院4---曠世偉業
| ||||
天穹之翼7－雪之誓
| 忍殺團
| 閉關開關
| 八方滅道
|
商品訊息功能:
天地明環 卷九
| 天地明環(1-5)
| 日月當空（全套18卷）
| 刀劍蒼穹21
| ||||
一符證道24
| 荊都夢（下卷）：雲城梟奪
| 新俠隱仙蹤（古道傳奇一）
| 龍戰在野 卷十一
|
完美甜點的10個關鍵╳OBS最受歡迎40款烘焙配方首度公開！好用嗎
內容來自YAHOO新聞
CSIS討論台灣選局 學者盼兩岸務實
國安會前副祕書長何思因，在華府一場研討會中認為，如果蔡英文當選下屆總統，那麼兩岸關係可能由溫和變為「冷和」，若狀況更不好，甚至有可能轉為「冷戰」；但一同出席陸委會前副主委童振源則認為，大陸方面遲早要面對現實，找出與民進黨政府交流的實際方法（葉柏毅報導）
華府知名智庫「戰略暨國際研究中心」（CSIS），星期一針對我國明年總統大選，召開研討會。出席的何思因在會中指出，如果蔡英文當選，那麼兩岸關係勢必要有一段冷靜期。由於大陸方面與民進黨，一直存在負面想法，因此兩岸關係，有可能從溫和轉為冷和，情況更不好的話，甚至有可能變成「冷戰」。何思因指出，民進黨與中共雙方，目前就是卡在「九二共識」。習近平今年五月在朱習會時，針對兩岸關係所提出的五點主張，就明確表示堅持「九二共識」，反對台獨；同時強調，如果否認「九二共識」，就有可能動搖兩岸關係發展的基礎，兩岸不可能有和平，也不可能有發展，話說得很重。
但同樣與會的童振源則認為，大陸方面最終會找出一個與民進黨政府交流的默契，乃至共識，他也認為兩岸的和平穩定，仍然可以維持，這從柯文哲這次到大陸參加雙城論壇，就可以看出大陸的務實立場。
而主持會議的CSIS資深研究員葛來儀則表示，她希望冷和或冷戰的情況，不要發生，因為這絕對不符合美中台三邊，任何一方的利益。
（圖：葛來儀，取自網路）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/csis討論台灣選局-學者盼兩岸務實-004224413.html
完美甜點的10個關鍵╳OBS最受歡迎40款烘焙配方首度公開！好用嗎推薦，完美甜點的10個關鍵╳OBS最受歡迎40款烘焙配方首度公開！好用嗎討論，完美甜點的10個關鍵╳OBS最受歡迎40款烘焙配方首度公開！好用嗎比較評比，完美甜點的10個關鍵╳OBS最受歡迎40款烘焙配方首度公開！好用嗎開箱文，完美甜點的10個關鍵╳OBS最受歡迎40款烘焙配方首度公開！好用嗎部落客
完美甜點的10個關鍵╳OBS最受歡迎40款烘焙配方首度公開！好用嗎那裡買，完美甜點的10個關鍵╳OBS最受歡迎40款烘焙配方首度公開！好用嗎價格，完美甜點的10個關鍵╳OBS最受歡迎40款烘焙配方首度公開！好用嗎特賣會，完美甜點的10個關鍵╳OBS最受歡迎40款烘焙配方首度公開！好用嗎評比，完美甜點的10個關鍵╳OBS最受歡迎40款烘焙配方首度公開！好用嗎部落客 推薦
完美甜點的10個關鍵╳OBS最受歡迎40款烘焙配方首度公開！好用嗎
留言列表
