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精選人氣常溫蛋糕限時限量 博客來

細膩×密實×濃醇的迷人魅力，
62款滋潤質樸的常溫蛋糕。

所謂常溫蛋糕，泛指可放置室溫中保存，不需冷藏，也保有滋潤風味的蛋糕種類。像是耳熟能詳的濃郁香醇的磅蛋糕、杯子蛋糕瑪芬、經典滋味的費南雪、瑪德蓮、大眾化的布朗尼，以及咕咕霍夫、杏仁蛋糕…。不需冷藏保存的常溫蛋糕，沒有花俏的裝飾，簡單的蛋糕體，吃來樸實滋潤，味道單純，卻有極具深度的美味。

濃郁香醇、滋潤口感風味的常溫蛋糕，不需裝飾，滋味就很迷人，是普及大眾深入家庭所喜愛的蛋糕種類，且因較不受溫度與時間的影響，可常溫保存，賞味期限長、方便好搭，不只是糕餅店必備的魅力商品，更也是下午茶不可或缺的人氣點心。

常溫蛋糕的材料單純，作法也不困難，掌握攪拌、混合、烘烤基本細節，就能做出濕潤、風味絕佳的美味常溫蛋糕。蛋糕新手，非常適合從這一本開始進入糕點烘焙的世界！
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博客來書店博客來本書特色

＊全書循序漸近教學，作法完整詳盡，實用度高，新手也能輕易上手。

＊教你成功製作不失敗，基本材料、工具，以及必知重點、必學拌合法，就算初學者也能成功做。

博客來網路書店 ＊教你基本小技巧，運用模型變化做出不同大小、形狀，製作變化出更豐富多變的造型。

＊收錄美味Column：美味變化的蛋奶醬、糖漿、香堤佐醬，提升風味的材料，造型變化各式模型，以及超搭冷熱飲品，多樣的美味吃法，讓您更盡情enjoy。
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  作者： 何國熙, 許燕斌, 吳青華    新功能介紹
• 出版社：膳書房    新功能介紹
• 出版日期：2013/12/10
• 語言：繁體中文

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精選人氣常溫蛋糕限時限量

內容來自YAHOO新聞

911倖存「粉塵女孩」　14年後罹癌過世

14年前，這張照片震撼了所有人，全身布滿白色灰塵的女孩，叫瑪西包德斯，她剛剛從倒塌的紐約雙子星大樓狼狽地逃出來。CNN (2001.09.11)：「1/3的建築體，都已經被炸毀了，我們聽到第二次爆炸聲，啊.....以往看到的世貿中心消失了。」

14年前的911恐怖攻擊，是美國空前大浩劫，世貿中心被毀了，數以千萬計的民眾沒命地逃，當時28歲的瑪西包德斯，也在人群裡。

紐約警察(2001) ：「快走，快離開，趕快離開，快點離開這裡。」

她在位於世貿中心的美國銀行工作，才短短一個月。「粉塵女孩」瑪西包德斯：「當時大量粉塵不斷追著我跑，就像要抓住我一樣，我的手我的膝蓋(全身)都是，甚至也吸進(大量粉塵) ，呼吸道也因為被堵住而嗆到，甚至伸手不見五指。」

這是瑪西包德斯生前錄下的一段話，她被叫做「粉塵女孩」，但也很不幸的可能就是因為吸入大多粉塵，她罹患了癌症， 8/24就在911事件屆滿14年前夕，她因為胃癌去世，享年42歲。

紐約消防局醫療官普瑞桑：「當天是個陽光普照的早上，但因為煙塵變得好黑暗，根本看不到彼此的臉。」

樓倒塌散落在空氣裡的煙塵，就像濃霧一般籠罩整個紐約市，吸入最多粉塵的就是第一線的消防隊員，事後調查， 3萬多名的救難人員中，在參與救災後的10年內，有2500多人陸續罹癌。

CNN記者vs.醫生：「你認為為什麼會罹癌呢，我認為會發現多發性骨髓瘤，某種形式上和世貿有關連。」

再看一次這張「粉塵女孩」的照片，儘管他從廢墟裡逃了出來，但無法擺脫粉塵的傷害，當年她吸進去的劇毒粉塵，在14年後還是奪走了她的生命。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/911倖存-粉塵女孩-14年後罹癌過世-145614475.html

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