我的幸福手作蛋糕：揭開63種令人回味無窮的蛋糕配方！僅此一檔
博客來
揭開63種具有深度風味的烘培配方
讓你在家也能輕鬆做出健康又美味的蛋糕！
如果在家也能成功地做出令人垂涎欲滴的摩卡海綿蛋糕、抹茶長崎蛋糕、杏仁比斯吉、 綠茶戚風蛋糕該有多好啊！不過在家製作蛋糕時總會遇到不少解決不了的問題，此時身邊若沒有一本完整介紹烘培的書籍或有經驗的烘培師從旁指導，可能就無法體會成功製作蛋糕的喜悅。
難能可貴的是本書作者依據自身多年家庭烘培的經驗，分享像每次攪拌粉類材料、液態材料或者奶油時如何避免過度打發等問題，讓讀者不用再上網或翻遍書籍便能輕鬆地找出問題所在。
博客來網路書店歡迎您博客來網路書局本書依據蛋糕使用的原料、攪拌方法和麵糊性質的不同，將內文分成5個篇章分門別類地介紹製作蛋糕的基本功，以及乳沫類蛋糕、戚風類蛋糕、麵糊類蛋糕、乳酪類蛋糕的製作過程與配方等，方便讀者依據其類別快速找到想製作的蛋糕。除外，更可依據圖文詳細的說明過程Step by Step快速掌握製作蛋糕的訣竅與注意事項！
本書特色★囊括乳沫類、戚風類、麵糊類到乳酪類蛋糕各種的製作技法與配方！
★分享製作蛋糕的經驗並提示各種問題的解決方法，提升製作蛋糕的成博客來功率！
★詳盡地介紹各類材料的特性與製作蛋糕的秘訣，讓家庭烘培變得簡單又有趣！
作者簡介李成實■ 獨樹一格的健康設計家
■ 在北京居住
■ 只要一天不烤麵包就會手癢，堆了幾十個空碗和咖啡杯也不洗的特別媽媽
■ 10年來自己烤麵包、製作蛋糕的烘培媽媽
■ 有兩個愛調皮搗蛋的寶貝兒子
2011年，她是瀏覽人數達到155萬人次的naver熱門部落客，光是為了看她的食譜和生活故事，每天都有超過5,000名網友造訪她的部落格。在北京居住，自太陽一昇起就開始烤麵包，到早上時就藉助自然光拍攝數百張相片，雖然家人們怨聲載道，但那些堅持全都融入本書，提高了作品的完成度。
曾寫過隨筆集《Who are you》和《我沉浸在廚房裡》，最近經營著10年家庭烘培knowhow的baking class。
blog>>特別幸福的Designer Lee
blog.naver.com/illy0419
博客來
- 作者： 李成實 新功能介紹
- 譯者：陳郁昕
- 出版社：博碩 新功能介紹
- 出版日期：2013/03/29
- 語言：繁體中文
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我的幸福手作蛋糕：揭開63種令人回味無窮的蛋糕配方！僅此一檔
內容來自YAHOO新聞
9年278億元富翁 屬猴財運最旺
中國時報【黃天如╱台北報導】
威力彩又槓了，但彩迷們別氣餒，20日開獎的頭獎將上看15億！據統計，台彩近9年共創造了278名億元富翁，其中生肖屬猴者最多，其次屬羊、蛇、馬的人也不少。生肖專家指出，屬猴者聰明，且行動力超強；另農曆7月是生肖猴的本命月，財運更是旺，不屬猴者亦不妨找屬猴的親友集資包牌，沾沾旺氣。
昨晚威力彩開出的第1區號碼為：15、19、23、27、28、33，特別號為2。不過，生肖專家陶文說，就算財運再旺，若不買彩券，中獎機率也等於零，屬猴的人就贏在旺盛的行動力。因此，雖對應星座，屬蛇跟屬猴的人守護星都是象徵智慧的水星，但屬蛇者因行動力差了一點，所以在億元富翁Top10排行榜中，只能排名第3。
蛇羊馬 有機可乘
雖屬羊者目前在排行榜僅排第2，但在第3屆台彩時（2007年1月1日至2013年12月31日），屬羊者一直是排行榜中的冠軍，第4屆之後才被屬猴者追上，且占比近20％；也就是說，本屆台彩平均每5個億元富翁中，就有1個屬猴！
陶文強調，今年是羊年，是屬羊者的本命年，而人在本命年的氣勢是很旺的，因此屬羊的彩迷們，不妨改變一下只敢小試身手的習慣，嘗試集資包牌。
獅子座 穩居王座
另今年乙未年主財運的太歲六合星走到生肖屬馬的人頭上，因此屬馬者今年亦貴氣逼人，應好好把握。其他生肖也別氣餒，因為風水輪流轉，明年太歲六合星輪到蛇（太歲六合星是逆著走），後年輪到龍，人人都有機會。
命理專家蔡上機說，鼻子長挺飽滿、耳垂大而明顯者，不但多福氣，財運也旺，這是不變的「基本款」。此外，今年五行屬木帶財，木帶水更主雙財，所以，面相骨骼修長、肌膚圓潤，即一般所稱雞蛋臉或鵝蛋臉者，將很有機會抱回大獎。
台彩也針對278名億元富翁的星座做了統計，結果顯示，無論是以第3、4屆綜合統計，或將第3、4屆分開統計，都是獅子座占比最高，其次射手、魔羯、天秤及天蠍座的比例也不少。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/9年278億元富翁-屬猴財運最旺-215006713.html
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