當紅賣熱飲創業流行趨勢
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內容簡介: 博客來網路書局「第一賣冰第二做醫生」，經濟不景氣，人人想當頭家一圓創業夢，而飲品技術簡單易懂，原物料成本價格低且投資少回收快，不但是最受歡迎的居家廚藝，也是街頭林立的大大小小飲品店，藉此成功挺進市場的創業品項。你是不是也對飲品創業懷抱夢想？本書由教授「吧檯規劃及管理」、「調酒學術證照」的專業老師依據市場與教學經驗，針對冬天的熱飲品市場，全方位傳授開業飲品製作方法和開店的經營術，把開店一定要會的水果茶、奶製品、咖啡、甜湯、茶類，甚至輕食一次教給你，讓你不用花大錢去上課，只要在家按照書DIY多練習，就能做出一樣的好茶、咖啡。此外，每一道飲品都有成本與建議售價，讓你掌控成本與售價的範疇，創業經驗談更提供多方面產品製作必知秘訣，讓你從入門到專業，能完整學習。作者簡介王少奇經歷
中華民國調酒丙級技術證照
美國SAKE吧調酒師
景文技術學院「吧檯規劃及管理」、「咖啡與茶學術」講師現職
八王子懷石料理督導
景文技術學院「調酒學術證照」講師劉厚谷經歷
中國國際高級調酒師技術證照
黑風洞PUB酒吧經營管理顧問現職
八王子懷石料理
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- 作者： 王少奇、劉厚谷 新功能介紹
- 出版社：膳書房 新功能介紹
- 出版日期：2005/12/05
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
貴族私藏！高級內衣品牌說出好故事
讓我們的目光從維多利亞的秘密身上移開一些，這世上不是只有這一家品牌在賣性感內衣。對於義大利人來說，La Perla才是女人們的驕傲，它被稱為貴族的私藏品。
在品牌成立的1954年，其創始人Ada Masott已從十八世紀建立的最著名的一所女性內衣學院裡畢業，帶著二戰後重振生活的激情，將設計好的內衣褲、泳衣、吊帶絲襪裝在天鵝絨盒子裡販賣。La Perla一向以精緻的做工和重視女性身體的體驗而聞名。隨著時代的演變，La Perla還推出過塑身衣、雷斯寬肩帶內衣等新潮的款式，並不斷積極的拓寬泳衣、睡衣等項目。
但正是這個被稱為内衣中的「勞斯萊斯」的品牌過去一直依靠内部團隊設計產品，没有任命過任何創意總監。但該傳統近日被打破了，La Perla宣布一位來自巴西的年輕小夥子成為品牌的首位創意總監。
他就是今年年僅26歲的Pedro Lourenco。Lourenco在巴西時尚圈一直被稱為神童，他的父母都是時裝設計師。從小受到家庭薰陶的Lourenco似乎生來就注定要從事時尚行業，12歲時，他就開始為父母品牌的顧客設計服裝了，19歲又在聖保羅時裝周和巴黎時裝周亮相。20歲又創立同名品牌，和nike推出聯名系列。他的個人設計風格深受建築師Oscar Niemeyer的影響。
Lourenco為La Perla帶來的首個系列將在下月的米蘭時裝周上發佈。他的設計品類包括男女款的睡衣、内衣、休閒服和配件，同時還將負責Atelier系列在巴黎高定時裝周上的展出。
「我想要延續La Perla的美學，因為我認為它的創始人Ada Masotti創立這個品牌的初衷就是為當代女性創造價值，她不斷為影響她們而不懈地奮鬥。」Lourenco對《女裝日報》表示。不過，他依然會採用新興的手法去表達品牌的新氣象，比如在男性特質和女性特質之間尋找平衡點，或者採用一些他擅長的幾何線條和光影效果。
當然這位新銳設計師身上還寄託了更重要的期許，就是抓住當下新的消費者。當一個品牌決定改變的時候，往往是在尋找新的方向，La Perla無疑就是這樣，「我想要在肉體和布料之間建立聯繫。讓La Perla成為男性和女性都會追捧的生活方式品牌。」Lourenco說。
La Perla的轉型遇到了好時機。當高單價商品市場受挫的時候，價格較高的内衣市場卻顯示利潤高。RTG諮詢公司曾在《女裝日報》的採訪公司中透露，亞洲依然具有强大的消費需求，但受限於政策環境，消費者從購買成衣和包包轉向購買內衣。
La Perla 現在全球擁有215家店鋪，預計收益將在本財年較去年同期增加30%。去年10月前，它還在香港開設了中國第14家門市，11月又在北京開賣男裝精品店，販賣絲綢內褲和睡衣。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/貴族私藏-高級內衣品牌說出好故事-030400523.html
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