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內容簡介:
博客來網路書店每個媽媽親手做的菜，背後都有可說的故事
說到油幾湯匙的熱烈情感，說到加鹽少許的生活挫敗
就是故事起鍋之時——
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「如果你想感謝一個人，又無法表達，就把自己最好的一面呈現出來。對我來說，用一桌親自做的菜款待對方，比其他禮物更有意義。」
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初學者的必備食譜／一個人也要好好吃／拿得出手的宴客招牌／注重食物的鮮甜原味／選用隨手可得的食材／超下飯的常備家常菜
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黃麗群：
我媽對食物富有各式各樣機敏的先覺，那是靈機忽動的一撮花椒，心有所感的多沸三秒，那是創造性。依著這樣的先覺，我家烹調不放味精，燉湯值得走鹽，東坡肉絕無勾芡，但這一切無關健康考慮。不需要而已。
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博客來書店前陣子有人闢謠，說味精對身體並沒有什麼禍害，電視新聞也報。我媽坐在那兒，看半天，講話了：「不加味精，是做菜人的自尊問題，不是健康問題。就是自拍不要用美圖秀秀的意思。大家弄錯重點。」
博客來?
我以為她頗英明。
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博客來網路書局桌上賓推薦
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傅月庵 專序
柯裕棻、紀大偉、盧慧心
黃媽媽做菜特別好吃。材料是真的家常，滋味實在絕好。我們時常吃一道，問一道，這是怎麼做的呀，答案總是簡單的道理中另有別裁。肉有肉的基礎，蔬菜各有特性，魚或蛋，鹽或油，律中有易，完全是經驗與天賦的融合。
所謂「料理」二字，既是飲食，也是日常家務的整頓，一戶人家的生活教養哲學大抵能從飲食上看出來。黃媽媽的料理貫徹了「料的道理」，食材搭配的規則與變格經她一解釋，豁然清楚。如此做來，家常飲食也能簡易而豐足。
——作家 柯裕棻
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黃媽媽的好菜總是慶賀過年一般的豐饒，但是吃起來都讓我感覺單純紮實的撫慰。——政治大學台灣文學研究所助理教授 紀大偉
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認識麗群後我有幸在黃家吃過幾次飯，每次都是吃到心滿意足、貪戀不捨，獅子頭、海鮮煲、四季時蔬、自製小點、甜湯等，變魔術似的從黃家潔淨小巧的廚房端出來，想到就是一陣饞。持家度日的人都知道，再簡便的一頓飯菜，都得從採買、烹調一路做到餐後收拾、洗濯碗碟、兜出廚餘為止。黃媽媽卻從繁難的瑣事出發，直抵高手境界，化入精妙，即是熱鍋攤一個蛋都好吃。客人吃得香，黃媽媽也滿心歡喜，有時俏皮考問我們，猜猜菜裡有些什麼，看似豆豉的其實是化核應子，酒釀湯圓裡藏著橙香，在黃媽媽手上，燒飯做菜有做母親的貼心溫煦，也有藝術家的奇思妙想。書裡談的是菜，也是人與人的情意，黃媽媽說飲食可以撫慰人，黃媽媽的菜是做給心愛的人吃的。——編劇 盧慧心
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- 作者： 劉玲萍 新功能介紹
- 出版社：日初 新功能介紹
- 出版日期：2016/11/15
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
貴金屬盤後─股市下跌 美元疲弱 黃金收高0.1美元
鉅亨網編譯郭照青
黃金期貨週二收高，全球股市下跌，且美元轉弱，黃金因而有避險買盤支撐。
但黃金漲幅有限，原油近來下跌至接近七年低點，削弱了黃金的避險吸引力。
紐約2月黃金收高0.1美元至每盎司1075.30美元，週一，黃金下跌0.8%。
美元下跌，且美國股市大幅走低，提供了黃金溫和的避險買盤。
分析師說，黃金交易範圍限於1060至1080美元。只有在突破該範圍後，黃金才可能出現較大幅度走勢。目前，黃金動能仍屬跌勢。
美國聯準會將於12月15至16日舉行政策會議，黃金走勢震盪。市場預期Fed升息的機率為83%，由於黃金沒有利息，升息將削弱黃金的吸引力，投資人將轉向風險性資產，如股票。升息亦可支撐美元，對黃金構成壓力。
今年以來，紐約原油大跌了約30%。產油國近來決議維持生產配額，油價因而下跌至2009年2月以來低點。
分析師說，原油價格下跌，大幅拖累黃金價格，削弱黃金的對沖買盤。中國大陸是今年的黃金大買主，但投資人擔憂明年第一季，中國的黃金與白銀需求將減緩。
週二早場，黃金大幅走低，中國公布11月出口連續第五個月下降，為主要利空。
其他金屬方面，3月銅上漲近0.5美分至每磅2.054美元。3月白銀收低21.6美分，或1.5%，至每盎司14.116美元。
1月白金下跌16.70美元，或1.9%，至每盎司846.50美元。3月鈀金收於每盎司547.90美元，下跌7.55美元，或1.4%。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/貴金屬盤後-股市下跌-美元疲弱-黃金收高0-1美元-204601168.html
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