美味糕點新主張:超人氣烘焙部落格版主妃娟的fun心糕點驚喜分享 博客來

整本書包含六大主題糕點,是由暢銷食譜書作者孟兆慶老師擔任幕後企劃,並由超人氣的烘焙部落格版主妃娟執行完成;本書內的所有食譜,不使用化學膨鬆劑,蛋糕照樣蓬鬆綿軟;不使用色素,成品依然亮眼迷人;不使用香料,味道果真是天然的最好。

◎從紐約到台北的時尚甜點,精緻可愛的「杯子蛋糕」讓人愛不釋手。
◎會做「戚風蛋糕」稀鬆平常,改用蓬來米粉或糙米粉製作才夠酷。
◎古早味、庶民點心讓人百吃不膩,「傳統糕點」永不缺席。
◎超夯的「人氣糕點」,不用團購自己做才有成就感。
◎無論熟悉或陌生,很有故事性的「歐美名點」,永垂不朽的好味道。
◎「乳酪蛋糕」或輕盈、或濃郁,耐人尋味百分百。
無化學添加物的手作美味,盡在本書中,值得所有的「烘焙咖」擁有製作。

本書特色:博客來書店◎ 將書中食譜最常用的製作細節,以條例方式整理說明,方便閱讀學習。
◎ 「同場加映」的延伸食譜,讓讀者嘗試製作不同的好味道,並試著將每一道食譜靈活運用。
◎ 每一道食譜,都有詳盡的做法說明及照片,種類多元且豐富,適合新手學習,也適合烘焙高手挑戰。
◎ 六大不同的主題糕點,都是大家耳熟能詳又有興趣的精選食譜。
◎ 所有的食譜,從開始製作到成品完成,都有相關叮嚀。


作者簡介博客來網路書店薛妃娟博客來網路書店歡迎您博客來網路書局妃娟自稱是個很「宅」的媽媽,跟所有的烘焙喜愛者一樣,都是因為興趣,而點燃烘焙的無窮熱力。只要有空就埋首於烤箱前,只要有點子,就搬出材料及道具做點心。妃娟來自於南台灣高雄,大學唸的是歷史系,曾擔任過中學歷史教師,而婚後則以「做點心過生活」為職志;常於自己的部落格闡揚不使用「化學添加物」的烘焙理念,而獲得網友們廣大的迴響,超人博客來氣的部落格是很多烘焙族的流連之處,也常於學校的媽媽教室教授西點;自2008年罹患乳癌後,努力接受治療與保養,康復後重新出發,願致力於推廣健康又美味的烘焙糕點。

★妃娟與大、小拉拉的網路日誌blog.xuite.net/jane7443/bake


博客來
  • 出版社:葉子    新功能介紹
  • 出版日期:2010/10/10
  • 語言:繁體中文

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美味糕點新主張:超人氣烘焙部落格版主妃娟的fun心糕點驚喜分享


內容來自YAHOO新聞

9月電子金融期齊跌

(中央社台北21日電)台北股市今天下跌242.89點,收7786.92點。9月電子期收294.50點,下跌10.10點,逆價差2.46點;9月金融期收996.80點,下跌23.60點,正價差2.04點。

9月電子期以294.50點作收,下跌10.10點,成交6123口。10月電子期以 294.10點作收,下跌10.35點,成交36口。

電子現貨下跌10.29點,以296.96 點作收;9月電子期貨與現貨相較,逆價差2.46點。

9月金融期貨以996.80點作收,下跌23.60點,成交5672口。10月金融期以995.20點作收,下跌23.20點,成交80口。

金融現貨下跌26.22點,以994.76點作收;9月金融期貨與現貨相較,正價差2.04點。實際收盤價以期交所公告為準。1040821

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/9月電子金融期齊跌-060212033.html

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