我做的蛋糕甜點可以賣!必買當紅
博客來
博客來網路書局自信滿滿,烘焙新手也OK!博客來這是一本從基礎開始教導的烘焙書,最大特色在於每個製作重點都有圖片可參考,例如:麵糊攪拌的程度、蛋白打發的程度……讓讀者可以對照自己的每一步驟是否正確,好及早做調整。
不論是基本款甜點還是新創意作品,本書都附有重點步驟圖解&製作甜點的訣竅,宛如烘焙專家親臨指導,連新手也能夠做出專業水準的80種人氣甜點,從此不再滿足於素人的味道,讓您自信滿滿地說出:「我做的蛋糕甜點可以賣!」
外層裝飾華美.內部香綿飽滿,80款成品充滿專業手感!
PART 1超人氣招牌糕點:鮮奶油蛋糕.蛋糕捲.戚風蛋糕.塔類.乳酪蛋糕.
PART 2適合送禮的巧克力糕點:巧克力蛋糕.布朗尼.松露巧克力.巧克力餅乾.
PART 3珍藏的烤點心:餅乾.國王餅.拿破崙蛋糕.閃電泡芙.蘋果派.泡芙.
PART 4甜蜜冰涼的點心:布丁.果凍.慕斯.杏仁豆腐.雪寶.冰淇淋
本書特色1. 超圖解!重點步驟都有圖為證:步驟圖非常大量、詳細。
2. 超Point!影響成敗的必修祕訣:以Point的方式,提醒新手一些烘焙訣竅。
編者簡介博客來網路書店歡迎您博客來網路書店美食工作室這是一間從企劃、開發到單行本及MOOK的編輯、製作、美食搭配、以及目錄販售等,一手包辦與美食相關的各項業務的專門公司。本公司是由編輯、管理營養士、以及精通美食知識與技術的工作人員所組成,不斷追求迎合時代潮博客來書店流的嶄新美食手法與理論。www.foodst.co.jp/
博客來
- 新功能介紹 作者: 美食工作室/編著
- 譯者:高詹燦
- 出版社:瑞昇 新功能介紹
- 出版日期:2010/09/15
- 語言:繁體中文
圖解 整理達人:打造高效能辦公室25招 | 不做窮忙族 | 弘兼憲史上班族整理術 | 效率決定競爭力 | ||||
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內容來自YAHOO新聞
9月電子金融齊跌
(中央社台北15日電)台北股市今天下跌47.3點,收8259.99點。9月電子期收317.5點,下跌2.05點,逆價差0.74點;9月金融期收1047.2點,下跌0.6點,逆價差1.29點。
9月電子期以317.5點作收,下跌2.05點,成交4160口。10月電子期以314.65點作收,下跌3.15點,成交957口。
電子現貨下跌3.33點,以318.24點作收;9月電子期貨與現貨相較,逆價差0.74點。
9月金融期貨以1047.2點作收,下跌0.6點,成交3145口。10月金融期以1042點作收,下跌4點,成交848口。
金融現貨下跌2.79點,以1048.49點作收;9月金融期貨與現貨相較,逆價差1.29點。實際收盤價以期交所公告為準。1040915
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/9月電子金融齊跌-060527592.html
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